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Immich-Batterieberg Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 vinaturel Kräutern – man könnte denken

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Description

Kräutern – man könnte denken

An der Nase zeigt er sich mit Zitrusfrische und Wildblumen sowie Anklängen von Granny Smith

dann macht er vor allem kurzgebratenem dunklem Fleisch oder Geflügel Spaß

Die Reben haben burgundische Genetik und wurden 2020 und 2021 gesetzt

Zu leichten Rehgerichten

Immich-Batterieberg Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 vinaturel Kräutern – man könnte denkenDas Lesematerial vom Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 von Immich Batterieberg stammt von wurzelechten Reben, von denen die letzten in den 1950er Jahren gepflanzt wurden. Sie wurzeln in Schiefersteillagen im Enkircher Herrenberg, der Ellergrub, dem Zeppwingert und dem Steffensberg. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gepresst und ohne jegliche Zusatzstoffe spontan vergoren. Der Ausbau findet in gebrauchten Holzfssern von Barrique

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